Начнем с главного.
Чем веганы схожи, и чем отличаются от вегетарианцев?
Итак, чем схожи веганы и вегетарианцы?
Вегана день. Веган и вегетарианец стараются правильно питаться. И возможно, из своих принципов, не едят мясо животных. А, также, может быть, кому-то противопоказано мясо или пища животного происхождения. А может — это дань моде. Причин может быть много и у каждого, кто принял для себя решение есть только растительную пищу — она своя.
Чем же различны веганы и вегетарианцы?
Итак, «веганство» и «вегетарианство» схожие по значению и даже по смыслу слова. Но, веганы более жестко ограничивают свой рацион питания, а также отказываются от предметов быта и одежды, животного происхождения. Они отрицают употребление в пищу не только мяса и рыбы, но также и другие продукты животного происхождения — такие как коровье молоко и мед.
Вегетарианцы — это люди, соблюдающие определенные традиции. Веганы — это более модное, современное направление.
Многие веганы ограничивают себя даже в употреблении желатина, потому что не редко, при производстве желатина, используются кости животных. Рацион веганов очень скуден, они полностью отрицают употребление белка, а он содержится почти во всех продуктах.
Веганы — очень храбрые люди! Пересесть на такую «диету» — очень не просто, да и не каждый сможет продержаться даже неделю.
Минусы веганства?
Веганство имеет особые противопоказания для организма. При таком режиме очень трудно, как минимум, составить меню. Составление меню требует больших затрат времени. Да и выходит оно значительно дороже, чем у простого человека. Особенно, если нет возможности вырастить продукты на своем участке. Составление меню — это очень важный аспект жизни вегана. Так как, есть риск не получить сбалансированный рацион питания. А это опасно для здоровья. Да и такой не большой список возможных в употребление продуктов, если его не разнообразить разно-приготовленными блюдами, быстро надоедает.
Это все минусы веганства, а теперь давайте все же поговорим о плюсах.
Плюсы веганства?
Веганство полезно в первую очередь, конечно же, для похудения. С правильным режимом и составленным сбалансированным меню можно будет быстро сбросить пару лишних килограмм. Этот вид диеты здорово подходит для кожи лица — улучшается его цвет, сходят отеки, происходит естественное омоложение. Переход на растительную пищу снижает риск развития многих серьезных заболеваний. Таких, как — рак, диабет, сердечно-сосудистые заболевания. Приверженцы веганства находятся в более стабильном эмоциональном состоянии. Хотя, я, не являясь веганом, очень сомневаюсь в достоверности этих выводов. Так как, на опыте знаю, что голодный человек более эмоционально не стабилен. Но, спорить не буду, не пробовала.
1 ноября. День вегана.
Если Вы не готовы к тем минусам жизни, которые сопровождают веганов. Но очень хочется иногда побыть в состоянии вегана. Самый подходящий случай — это сегодняшний праздник. Итак, сегодня прячем от себя всю пищу животного происхождения. Исключаем из гардероба все вещи, которые даже отдаленно напоминают о вреде причиненном животным. Составляем себе сбалансированное меню вегана на следующую неделю. И вперед! С сегодняшнего дня и всю следующую за этим днем неделю — Вы веган! Ну как попробуете? Или слабо?