Сметанный пудинг

Сметанный пудинг – это блюдо, на приготовление которого, почти не требуется физических затрат. Это блюдо из разряда “без лишних заморочек и с минимальными затратами”.

smetannyj-пудинг

Вам понадобится:

  • 30 гр. желатина
  • 500 гр сметаны (15-20% жирности)
  • 500 гр. ягоды
  • сахар (по вкусу)
  • ванильный сахар 1пачку

Сметанный пудинг. Приготовление:

Желатин залить 1 ст. воды, дать настояться 1 час. Пока настаивается желатин, подготовить сметану. Вмешать в сметану сахар, ванилин, разбить на блендере(или миксером) ягоды до однородности, добавить в приготовленную сметанную массу .

По истечении часа, растопить на медленном огне желатин (не доводя до кипения), процедить его и влить в тонкой струйкой, постоянно помешивая в сметанно-ягодную смесь. Вылить все в приготовленную форму, убрать в холодильник не менее, чем на 1 час.

Сметанный пудинг можно разнообразить по своему вкусу. Можно сделать без ягоды, добавив только ванилин и сахар. Можно добавить в пудинг шоколадную крошку или различные сиропы.

Блюдо замечательно как на праздничном столе, так и просто десерт на завтрак.

Еще больше рецептов Вы найдете  в разделе “Праздничный стол”  https://prazhdnik.ru/category/prazdnichnyj-stol

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Предлагайте свои идеи, давайте советы, вместе мы научимся радоваться каждому дню, ведь жизнь коротка, а каждый день — праздник!!!