Лимонный пирог

Лимонный пирог. Этим рецептом со мной поделилась моя коллега, с ее разрешения, выкладываю рецепт на всеобщее обозрение. Изумительный вкус этого пирога, влюбил меня в себя с первого кусочка.

Продукты тесто:

  • Мука 300 гр.
  • Разрыхлитель 8гр.
  • Сахарная пудра 70 гр.
  • Масло сливочное (мягкое)150 гр
  • Яйцо 1 шт.

Продукты начинка:

  • Сок 1 лимона (процедить через ситечко)
  • Масло 30 гр
  • Сахарная пудра 70 гр.
  • Яйцо 2 шт

Приготовление:

 Делаем тесто:

быстро смешать муку, разрыхлитель, сахарную пудру, масло получится крошка, добавляем 1 яйцо, замешиваем тесто, кладем его в пакет и в холодильник на 30 минут.

Делаем начинку:

растапливаем масло сливочное, добавляем сок лимона, добавляем сахарную пудру и яйца, постоянно помешивая на медленном огне, пока чуть, чуть не загустеет.

Собираем и печем:

тесто делим на 2 части, одна часть побольше, ее выкладываем в форму, распределяем по форме, делаем бортики (диаметр формы примерно 22 см). Вторую часть раскладываем по пирогу в виде сеточки. В духовку на 30минут при температуре 180°С.

Лимонный пирог не оставлял равнодушным никого!

Еще больше рецептов Вы найдете в разделе «Праздничный стол»  https://prazhdnik.ru/category/prazdnichnyj-stol

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Предлагайте свои идеи, давайте советы, вместе мы научимся радоваться каждому дню, ведь жизнь коротка, а каждый день — праздник!!!