Картофель фри в духовке — совершенно безвредное блюдо для детей. К тому же, настолько похож на настоящий фаст-фуд, что наши гости подвоха не заметили. Подавать на стол это блюдо можно с апельсиновым соком. Рецепт апельсинового сока Вы найдете тут: https://prazhdnik.ru/prazdnichnyj-stol/sok-apel-sinovyj
Что нам нужно:
- Картофель — нарезать брусочками примерно 0,5см*1см*5см;
- белок -отделить от желтка, взбить с солью до пены;
- соль, специи по вкусу.
Приготовление:
Картофель нарезать брусочками, обмыть в прохладной воде, обсушить полотенцем. Взбитый белок с солью выложить в картофель, аккуратно размешать таким образом, чтобы весь картофель был в яичном белке. посыпать соль, специи по вкусу. Выпекать в духовке при температуре 180 °С до мягкости и румяной корочки. Картофель фри выложить на тарелку, подавать с соусами.
Еще больше рецептов Вы найдете в разделе «Праздничный стол» https://prazhdnik.ru/category/prazdnichnyj-stol
